Les Objectifs Pédagogiques du Programme
La formation hygiène et salubrité n'est pas seulement un cours théorique, c'est un apprentissage complet visant à transformer vos habitudes de travail pour une sécurité maximale. Voici les 4 grands objectifs fixés par le référentiel national.
1. Maîtriser les Notions de Microbiologie
Pour combattre un ennemi, il faut le connaître. L'objectif est de comprendre comment vivent et se propagent les bactéries, virus et champignons. Vous apprendrez à identifier les réservoirs de germes et les modes de transmission croisée.
2. Appliquer les Protocoles de Stérilisation
Vous apprendrez à différencier le nettoyage, la désinfection et la stérilisation. L'objectif est de savoir utiliser correctement un autoclave, de gérer les cycles de stérilisation et d'assurer la traçabilité indispensable lors des contrôles sanitaires.
3. Gérer l'Environnement de Travail
L'organisation de votre espace est cruciale. Vous apprendrez à diviser votre local en zones (propre, sale, accueil) et à maintenir une hygiène parfaite des sols et des surfaces entre chaque client.
4. Sécuriser l'Acte Technique
L'objectif final est la pratique. Préparer le plateau technique, installer le client, porter les EPI (Équipements de Protection Individuelle) et gérer les accidents d'exposition au sang (AES) font partie des compétences vitales enseignées.